首頁 > 網友推薦 > 【感謝部落客 耶加の生活空間 ~推薦】
【感謝部落客 耶加の生活空間 ~推薦】
-
商品資訊
耶加我平時最喜歡去的兩個地方，除了「台中」以外，另一個就是雲林的「斗六」了。
▼斗六不只有很多免費景點，還有好吃的古早味小吃，尤其是這家在地人推薦〝深海深美食旗艦總店〞。
深海深美食旗艦總店
營業時間：10:30～20:00 (週一公休)
電話：05-5322586
細說深海深
源自於1986年，創辦人顏權庭 先生原本是第三代的外燴(總鋪師)，面臨著不景氣的環境影響加上M型社會的消費型態。創辦人顏權庭 先生在力求家族事業的轉型中，眼光獨到的選中「台灣美食小吃」-土魠魚羹，並且規劃出生產線物流及烹煮技術轉移，開創了台灣第一位美食傳統小吃連鎖體系。
經由幾十年的努力，如今由第二代接手經營，現已將傳統小吃店的經營型態轉變為現代化的餐飲營運模式，在連鎖方面，加強規劃展店SOP及中央廚房標準化，在總店方面，有別於小吃店的既定印象，提供舒適優雅的用餐環境，持續研發新穎美味的台灣小吃，同時也保留住傳統風味，力求堅持在台灣小吃業中，將父親的理念發揚並且傳承下去。
可別以為古早味小吃就一定是鐵皮屋、路邊攤喔！
▼「深海深」不僅有兩大區的內用用餐區，而且空間寬敞又有冷氣吹，即使是平日中午也一樣高朋滿座的，門口更有不少在地顧客等著外帶。
斗六在地人推薦的古早味小吃—深海深美食旗艦總店，好吃到每道都是必點招牌
他們家主要有土魠魚羹、排骨酥麵、蛋包飯、咖哩、便當、各式麵飯、小菜……等等，選擇非常多樣。
▼不用特別問說哪道是來這裡必點的招牌，就算是再普通不過的「黃金炸雞腿」，味道也好好吃喔～～
黃金炸雞腿 $60元
外酥內嫩的黃金炸雞腿，外皮炸得金黃薄脆，肉質吃起來鮮嫩多汁……如果只有這樣的話就不特別了。
▲選用國產T6雞腿，經過獨家配料醃製後的口味雖然難以形容，但是味道好吃到一吃就令人驚艷，這還是我第一次吃到這麼有特色且美味的炸雞腿。
現炸燒肉飯 $40元
▲深海深的「燒肉飯」是現點現炸的，建議一上桌就要立刻吃最美味。
雖然只是在白飯上淋點醬汁，再擺上長條的厚實燒肉，簡簡單單的平價美味也很不錯。
加入了少許醋調味的土魠魚羹，可以選擇搭配飯、麵、米粉。
我心目中的古早味，就是要選用這種黃色油麵，加上一塊塊厚實的土魠魚塊。
土魠魚羹麵 $60元
▲▼裡頭的肉質吃起來帶點紮實口感，金黃薄皮浸在湯汁裡，也不會泡到軟軟爛爛的，味道真的超棒的。
▲▼另外，他們家的排骨酥米粉也超讚的，同樣是一大塊的真材實料，咬上一口……
別看它帶骨好像不好咬，實際上肉質鮮嫩，且熬煮到可以輕易地「骨肉分離」，就連湯頭喝起來也好鮮甜。
排骨酥米粉 $65元
耶加我個人超推他們家的排骨酥湯。
▼還有他們家的涼拌泡菜，台式風味酸酸甜甜的，非常適合夏天開開胃。
-
商品Q&A
上一頁
可別以為古早味小吃就一定是鐵皮屋、路邊攤喔！▼「深海深」不僅有兩大區的內用用餐區，而且空間寬敞又有冷氣吹，即使是平日中午也一樣高朋滿座的，門口更有不少在地顧客等著外帶。
斗六在地人推薦的古早味小吃—深海深美食旗艦總店，好吃到每道都是必點招牌
黃金炸雞腿 $60元外酥內嫩的黃金炸雞腿，外皮炸得金黃薄脆，肉質吃起來鮮嫩多汁……如果只有這樣的話就不特別了。▲選用國產T6雞腿，經過獨家配料醃製後的口味雖然難以形容，但是味道好吃到一吃就令人驚艷，這還是我第一次吃到這麼有特色且美味的炸雞腿。
現炸燒肉飯 $40元▲深海深的「燒肉飯」是現點現炸的，建議一上桌就要立刻吃最美味。雖然只是在白飯上淋點醬汁，再擺上長條的厚實燒肉，簡簡單單的平價美味也很不錯。
加入了少許醋調味的土魠魚羹，可以選擇搭配飯、麵、米粉。我心目中的古早味，就是要選用這種黃色油麵，加上一塊塊厚實的土魠魚塊。
土魠魚羹麵 $60元▲▼裡頭的肉質吃起來帶點紮實口感，金黃薄皮浸在湯汁裡，也不會泡到軟軟爛爛的，味道真的超棒的。
▲▼另外，他們家的排骨酥米粉也超讚的，同樣是一大塊的真材實料，咬上一口……別看它帶骨好像不好咬，實際上肉質鮮嫩，且熬煮到可以輕易地「骨肉分離」，就連湯頭喝起來也好鮮甜。
排骨酥米粉 $65元耶加我個人超推他們家的排骨酥湯。▼還有他們家的涼拌泡菜，台式風味酸酸甜甜的，非常適合夏天開開胃。
